除了幫農民賣米和蓋民宿,台灣農村還能發展什麼樣的未來?從中部起家、實地到宜蘭員山蹲點多年的「棗稻田食完農創空間」,打算以…
有一回去中國山東旅行,見識了所謂山東大饅頭,那尺寸很嚇人,拿來遮住整個臉龐綽綽有餘,山東籍的導遊說這種饅頭他一天要吃個兩…
編按:如果要說起台南的食物,我想不分南北東西,一定第一時間就想到「甜」。台南人究竟有多愛吃甜呢?在兩百年前,曾經有一場離…
踏進位在三峽介壽路的鐘元興百年手工木桶店,撲鼻而來的木香讓人很是著迷。 張鐘祺接手這間木桶店時已是第五代,原本是以製造竹…
由農委會評選的30位台灣農村英雄,去年底前往日本福岡交流,造訪素有「明太子故鄉」封號的博多,以及「九州小京都」豆田町,看…
地方創生成為新顯學,農委會連續多年選拔農村人才,去年底評選出30位台灣農村英雄,一起前往九州福岡參訪,交流台日茶產業發展…
曾被列為2040年可能消失的「限界聚落」、人口老化比率接近一半的小山村和束町,在當地茶農的覺醒與帶動下,展開了一連串活化…
2001年推出的13集 《城市的遠見》,對台灣的城市發展和公民意識帶來深遠影響,也讓劉嵩成為業界推崇的紀錄片名導。而相隔…
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